色弱 【色弱寿司職人が仕事で困った食材TOP3】
色弱寿司職人が直面するユニークな挑戦を紹介。寿司作りで特に困難を感じる「食材TOP3」を、実体験に基づいて解説します。色覚補正レンズの使用経験を通じて、色弱でも料理の夢を諦めない勇気を伝える記事です。
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